Rooiberg Winery, Chenin Blanc — сбалансированное белое сухое вино, для создания которого производитель использует виноград сорта Шенен Блан. Виноград выращивают на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце февраля-начале марта, когда температура воздуха достигает 23-24 °С.
Ароматное, фруктовое, хорошо сбалансированное, элегантное вино с мягкой шелковистой текстурой и ярким, свежим послевкусием. Восхитительные ароматы сладкой сочной дыни, груши и грейпфрута.
Хорошо гармонирует с блюдами из морепродуктов, тунцом, обжаренным с бальзамическим уксусом, мидиями в сливочном соусе из белого вина, пирогами с заварным кремом, блюдами тайской кухни, пастой и свежими салатами.